历史沿革：1984年特产系和林学系正式成立，1994年更名为园艺系和资源与环境科学系，2002年两系合并组建了生物科学与技术学院，2013年划出园艺、林学和园林3个专业成立林学园艺学院，2017年划出自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划和城乡规划3个专业到林学园艺学院。新的生物科学与技术学院具有师资力量雄厚，学科平台较好、社会服务能力强大、人才培养质量优秀和办学特色鲜明等优势，发展潜力巨大。
师资队伍：学院现有食品科学与工程（一级学科）硕士点，下设食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮油及植物蛋白工程和功能食品营养与安全评价四个二级学科。食品科学与工程是学校博士点重点培育学科，湖北省“十四五”省属高校优势特色学科群（生物资源与营养健康学科群）的主干学科。学院1998年开始与华中农业大学联合培养研究生，2007年独自面向全国正式招收硕士研究生，现有研究生80余人。
人才培养：学院现有湖北省生物基础课实验教学示范中心、湖北省食品科学与工程专业实习实训基地和武陵地区生物多样性标本馆3个实践教学中心，新建1.2万平方米的生物教学示范中心实验室投入使用。学院建有生物科技与应用和生物资源保护与利用2学院现有硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室（学院管理）、生物资源保护与利用湖北省重点实验室（学校共享）、硒食品营养与健康智能技术湖北省工程研究中心（与智能科学与工程学院联合管理）、武陵山地区特色食品深加工湖北省中试基地、湖北省药用植物资源开发利用技术创新基地、富硒药用真菌湖北省工程技术研究中心、湖北省食品科学与工程研究生工作站等多个研究平台。2010年以来，先后承担国家级自然基金项目、中央财政支持地方高校发展专项、科技部重点专项（子课题）等国家级项目20多项，国家民委、湖北省科技厅重大专项、湖北省科技厅民族专项、湖北省自科重点基金等省级科研项目20余项，湖北省教育厅、卫生厅、恩施州科技局等科研项目30余项，与实体企业、地方政府横向合作项目50余项。获得湖北省科技进步2等奖3项，三等奖2项；湖北省教学成果1等奖1项，三等奖2项；出版学术专著8部；国家授权发明专利20余项；发表SCI、EI和CSCD论文120余篇。一批博士、教授长期担任“三区”人才、企业技术负责人、科技特派员等，为企业技术进步和产品研发做了大量的工作，为学生培养和就业奠定了良好的基础。学院在民族食品研究与开发、生物资源保护与利用和生物硒资源基础研究与利用等领域具有优势和特色，依托地方特色资源，发挥科研优势，用更开阔的视野，打造中国硒资源研究中心、武陵山区民族特色食品研究与开发中心和生物产业技术集成中心，服务地方硒食品精深加工和生物医药2大产业集群。学院在硒资源开发利用、硒食品精深加工、民族特色食品开发和特色生物资源开发等领域研究起步早、基础好，研究队伍不断壮大、团队协作攻关能力强，研究水平处于全国前列，彰显民族特色、资源特色、地方特色、服务特色。
发展前景：食品科学与工程（博士研究生2人）、生物制药（博士研究生1人）
恳请全国研究生人才招聘平台和培养单位代为宣传，有意向的博士毕业生请在11月30日前安家费20-60万元；两年内免费住周转房1元租房补助），博士津贴每月1000论文、C<span times="" new="" roman";="" mso-hansi-font-family:"times="" roman";mso-bidi-font-family:"times="" color:#333333"="" style="box-sizing: inherit; z-index: initial !important; font-family: 微软雅黑;">刊论文、专利等），可以考虑以人事代理方式解决配偶工作问题。
联系方式：
1、地址：湖北省恩施市学院路39号
2、邮编：445000
3、电话：0718-8439741
4、Email:75095472@***
5、联系人：张驰13986868322
陈根洪13872728439
